Домашнее оливковое масло из Сицилии



тел. 8-906-702-0828 Алла



Нефильтрованное нерафинированное домашнее фермерское оливковое масло первого холодного отжима Sergio Verdura

Домашнее оливковое масло

(урожай 2012 г, срок годности до ноября 2014 г)
Цена - 820 руб. за бутылку 0,5 л.
Заказать


413997072
Соусы-паштеты http://www.verdura.ru/index.html


Здравствуйте.

Предлагаем вам свое домашнее (фермерское) нефильтрованное оливковое масло первого холодного отжима с нашей оливовой плантации на Сицилии.

Оливковое масло сама я раньше совсем не любила - невкусным казалось, какое бы ни пробовала покупать - и самые дорогие, и подешевле.
И плантацию мы покупали не ради масла, а ради исполнения мужниной мечты - о домике у моря среди олив. А масло думали там же на месте сдавать - тут и без нас его хватает.
А когда попробовали наше масло, были весьма удивлены - это даже мягко сказано, про себя могу сказать, что я была просто шокирована: неужели оливковое масло может быть вкусным, душистым и ароматным!?!
Тогда и задумались о том, чтобы привозить его сюда.

У масла живой растительный вкус, оно душистое, ароматное, горчинка в молодом масле чуть сильнее, чем в зрелом, со временем она смягчается. Горчинка проявляется в конце пробы и быстро исчезает. Очень приятное послевкусие. Цвет волшебный: при дневном свете на солнышке оно желтое, при искусственном свете вечером - зеленое. Эта разница тоже со временем становится менее заметной.

Урожай 2013 года. Срок годности декабрь 2015 г.
Густой растительный вкус, душистый аромат, приятное послевкусие, есть еще горчинка, появляющаяся и исчезающая в конце пробы, и еще пока чувствуется перчинка, тоже появляется и исчезает в конце пробы. Со временем молодое масло смягчается, позже горчинка и перчинка пропадут. (Свежеотжатое масло жгучее, будто с перцем, масло после отжима отстаивалось несколько месяцев, "перчинка" - это то, что еще осталось от былой остроты).
Цены на молодое масло повысились из-за того, что урожайность была ниже, масла меньше, накладные расходы не уменьшились, а то кое-где и возросли.
Цена на молодое масло - 1150 руб за бутылку 0,5 л.

Ну и напомню, что в продаже есть
соусы-паштеты.
Многие просили привезти еще что-нибудь немагазинного. Муж закупил у соседа-фермера (у него семейное производство) соусы-паштеты. Соусы паштеты изготовлены без консервантов из натуральных овощей, зелени, с добавлением оливкового масла.
Их можно добавлять в пасту (и в другие гарниры) в качестве самостоятельной заправки, можно добавлять в приготавливаемую заправку для пасты, можно использовать в качестве приправы в готовящихся блюдах, можно добавлять в уже готовые блюда, а можно и просто на хлеб мазать.
Объем 212 мл.

413997072

Сейчас у нас 4 вида паштетов:
__________________
Patè di Finocchietto di montagna - Финокетто
Соус-пашет на основе финоккио (разновидность фенхеля), собранного в горах.
Очень широко используется на Сицилии. Добавляют в соусы, супы, салаты и во многие другие блюда, а также при приготовлении фасоли и гороха.
Душистый и очень полезный.
Основные ингредиенты: горный финоккио, травы, домашнее оливковое масло, соль

Цена 410 руб
________________________

Condimento per pasta con sarde - Паста кон сардэ
Паштет с сардинами.
Традиционная сицилийская добавка для пасты, макарон, спагетти. Очень хорошо добавлять к отварному рису. После добавления к основному блюду все перемешивают.
Основные ингредиенты: горный фенхель, сардины (25%), лук, растительное масло, изюм, соль.

Цена 420 руб
_____________________________

Patè Triokala - Триокала
Соус-пашет на основе артишоков и оливок
Изготовлен по старинным рецептам города Калтабеллотта (старинное название города — Триокала). Сицилийцы считают, что триокала — это сокровищница природы, в этом паштете скрыты все вкусы и ароматы Калтабеллотты.
Может применятся с первыми и вторыми блюдами.
Вкус с кислинкой.
Основные ингредиенты: артишоки, оливки, травы, домашнее оливковое масло.

Цена 430 руб
________________________________



Про название. Сначала мы назвали свое масло Verdura, по названию реки, протекающей рядом с плантацией. Но потом решили дополнить еще одним словом, чтоб название стало более уникальным. Думали-гадали И решили дополнить название именем основателя нашего семейного оливоводства
smile Теперь полное название масла Sergio Verdura (Серджио Вердура).

Вот здесь можно посмотреть блог мужа, в котором он вел записи во время сбора урожая и отжима масла
http://www.verdura.ru/blog/styled-3/page4.html

Очень многие спрашивали, нельзя ли привезти еще что-нибудь кроме масла? Муж закупил и привез традиционные сицилийские соусы-паштеты семейного производства. Подробнее позже о них напишу, а пока про них можно прочитать по ссылке http://www.verdura.ru/index.html на сайте мужа.

В разделах “Отзывы” я собираю отзывы покупателей из разных форумов.

Как забрать в Москве:
1. Самовывоз с ул. Добролюбова 18.
2. Курьерская доставка
до квартиры/офиса - 350 руб. 

Можете прислать своего курьера.


При самовывозе предварительно позвоните, пожалуйста . Тел. 8-906-702-0828 Алла.

Вниманию иногородних покупателей
В разделе
Наше масло в регионах вы можете посмотреть, есть ли в вашем городе организаторы СП, у которых можно заказать/купить наше масло.
Если нет совместных закупок в вашем городе, можете самостоятельно заказать масло напрямую у нас, вышлем вам посылку.
Для организаторов СП другие условия. Пишите:
tamara@verdura.ru






UA-28865235-1